คอลลาเจน ยี่ห้อไหนดีมีประโยชน์และคุณค่าอีกมากมาย

image-991575-1-zoom

คอลลาเจน ยี่ห้อไหนดีไม่ได้ไร้ประโยชน์เสียทีเดียวในทางการแพทย์แผ่นคอลลาเจนเป็นวัสดุที่เหนียว ยืดหยุ่นและอุ้มน้ำได้ดี เป็นคุณสมบัติที่เหมาะสำหรับใช้ปิดปากแผล ใช้เป็นลิ้นหัวใจเทียมหรือใช้ในการศัลกรรมอวัยวะต่างๆ รวมทั้งเพื่อเสริมความงาม ในอุตสาหกรรมอาหารใช้คอลลาเจนในการเพิ่มเนื้อสัมผัสให้อาหาร โดยใช้คอลลาเจน ยี่ห้อไหนดีที่ผ่านความร้อนเป็นเวลานานจนโปรตีนเสียสภาพหรือที่เรียกว่า เจลลาติน ซึ่งเราเองก็บริโภคกันมานานในฐานะขนมชนิดหนึ่ง

คอลลาเจน ยี่ห้อไหนดีมีคุณค่าเท่าที่มันจะมีได้เราใช้ประโยชน์และบริโภคมันมานานแล้วก่อนที่จะมีผู้นำไปกล่าวอ้าง เสริมเติมแต่งสรรพคุณต่างๆ เข้าไปเมื่อเกิดกระแสความนิยมขึ้นแล้วการเปลี่ยนความเชื่อของคนเป็นเรื่องยากยิ่งแม้จะนำข้อเท็จจริงข้างต้นมาหักล้างแต่หากตัวผู้บริโภคเชื่ออย่างฝังหัวไปแล้วย่อมมีข้อแก้ต่างมีเหตุผลให้ตนเองเสมอ อย่างกรณีเครื่อง GT200 แม้จะแกะตัวเครื่องให้เห็นด้านในกลวงๆ แต่เหล่าทหารที่เชื่อสุดใจไปแล้ว ก็ยังโต้แย้งว่าเครื่อง GT200 ใช้การได้และขออนุมัติให้ซื้อมาใช้เพื่อความสบายใจ

เรื่องของคอลลาเจน ยี่ห้อไหนดีก็เช่นกันแม้จะมีหลักฐานหรือข้อเท็จจริงใดๆ มายืนยัน แต่สำหรับคนที่เชื่อว่ากินคอลลาเจนแล้วดี ก็คงจะมีข้อโต้แย้งเสมอเป็นต้นว่าเค้าใส่มาแล้วก็น่าจะมีประโยชน์บ้างดีกว่าไม่ใส่หรือมีงานวิจัยว่ากินแล้วรู้สึกดีขึ้น ริ้วรอยลดลง” ข้ออ้างเหล่านี้แม้จะมาจากงานวิจัยแต่ก็มักเป็นงานวิจัยที่ทำขึ้นโดยมีจุดประสงค์เพื่อหาข้อมูลสนับสนุนด้านดีของผลิตภัณฑ์ เช่น งานวิจัยที่สรุปว่าทาครีมที่ผสมคอลลาเจน ยี่ห้อไหนดีแล้วกลุ่มตัวอย่างรู้สึกผิวนุ่มมากขึ้น

คำว่ารู้สึกผิวนุ่มมากขึ้นหมายความว่าอย่างไร ผิวนุ่มในงานวิจัยแบบนี้ เป็นความรู้สึกส่วนตัวของกลุ่มตัวอย่างเล็กๆ ที่อาจถูกถามนำด้วยคำถามในแบบสอบถามว่าหลังจากใช้ครีมแล้ว รู้สึกผิวนุ่มชุ่มชื้นมากขึ้นหรือไม่แล้วมีตัวเลือกเช่น นุ่มมาก นุ่มเล็กน้อยเท่าเดิมนุ่มน้อยลงให้เลือกการถามนำลักษณะนี้ย่อมได้คำตอบที่เอนเอียงไปในแนวทางที่ผู้วิจัยต้องการ นอกจากนี้ที่บอกว่านุ่มมากขึ้นนั้นมากขึ้น เมื่อเทียบกับอะไรส่วนใหญ่แล้วมักเป็นการทดลองเทียบระหว่างการทาครีมผสมคอลลาเจน ยี่ห้อไหนดีกับการไม่ทาครีมใดๆ ซึ่งไม่แปลกที่สารให้ความชุ่มชื้นที่ใช้ในครีมทั่วไปรวมทั้งส่วนประกอบอีกนับ 10 ชนิด ที่อยู่ในเนื้อครีมจะทำให้ให้รู้สึกว่าผิวนุ่มมากขึ้น แต่งานวิจัยกลับสรุปเหมารวมว่าเป็นเพราะผลของคอลลาเจน ยี่ห้อไหนดีล้วนๆ